إذا ما قورن جسم الإنسان بمصنع كيميائي حيوي متطور، فإن الغذاء سيكون بمثابة المواد الخام الأساسية له. بالإضافة إلى الحفاظ على الوظائف الأساسية، قد تساعد بعض العناصر الغذائية في إصلاح الأنظمة التالفة. يرتبط تطور السرطان ارتباطًا وثيقًا بعوامل نمط الحياة، حيث يلعب النظام الغذائي دورًا محوريًا. فيما يلي العديد من الأطعمة التي قد تساهم في الوقاية من السرطان عند دمجها في نظام غذائي متوازن.
يحتوي البروكلي والملفوف والقرنبيط على مركبات الجلوكوزينولات التي تتحول إلى إيزوثيوسيانات - وهي مركبات ذات خصائص مضادة للسرطان مثبتة في الدراسات المعملية.
التوت الأزرق والفراولة والتوت الأحمر غني بمضادات الأكسدة التي تحيد الجذور الحرة، مما قد يقلل من تلف الخلايا المرتبط بتطور السرطان.
تم ربط مادة الليكوبين الموجودة في الطماطم بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا في العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لتحديد العلاقة السببية.
تظهر مادة الأليسين والمركبات النشطة الأخرى الموجودة في الثوم خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأورام في الأبحاث قبل السريرية.
يوفر الأرز البني والشوفان والحبوب الكاملة الأخرى الألياف الغذائية التي تدعم صحة الأمعاء وقد تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
في حين أنه لا يوجد طعام واحد يضمن الوقاية من السرطان، فإن دمج هذه الخيارات الغنية بالمغذيات في نظام غذائي متنوع - جنبًا إلى جنب مع خيارات نمط حياة صحية أخرى - قد يساعد في تقوية دفاعات الجسم الطبيعية. يجب أن تكمل المقاربات الغذائية الرعاية الطبية القياسية، لا أن تحل محلها.
إذا ما قورن جسم الإنسان بمصنع كيميائي حيوي متطور، فإن الغذاء سيكون بمثابة المواد الخام الأساسية له. بالإضافة إلى الحفاظ على الوظائف الأساسية، قد تساعد بعض العناصر الغذائية في إصلاح الأنظمة التالفة. يرتبط تطور السرطان ارتباطًا وثيقًا بعوامل نمط الحياة، حيث يلعب النظام الغذائي دورًا محوريًا. فيما يلي العديد من الأطعمة التي قد تساهم في الوقاية من السرطان عند دمجها في نظام غذائي متوازن.
يحتوي البروكلي والملفوف والقرنبيط على مركبات الجلوكوزينولات التي تتحول إلى إيزوثيوسيانات - وهي مركبات ذات خصائص مضادة للسرطان مثبتة في الدراسات المعملية.
التوت الأزرق والفراولة والتوت الأحمر غني بمضادات الأكسدة التي تحيد الجذور الحرة، مما قد يقلل من تلف الخلايا المرتبط بتطور السرطان.
تم ربط مادة الليكوبين الموجودة في الطماطم بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا في العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لتحديد العلاقة السببية.
تظهر مادة الأليسين والمركبات النشطة الأخرى الموجودة في الثوم خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأورام في الأبحاث قبل السريرية.
يوفر الأرز البني والشوفان والحبوب الكاملة الأخرى الألياف الغذائية التي تدعم صحة الأمعاء وقد تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
في حين أنه لا يوجد طعام واحد يضمن الوقاية من السرطان، فإن دمج هذه الخيارات الغنية بالمغذيات في نظام غذائي متنوع - جنبًا إلى جنب مع خيارات نمط حياة صحية أخرى - قد يساعد في تقوية دفاعات الجسم الطبيعية. يجب أن تكمل المقاربات الغذائية الرعاية الطبية القياسية، لا أن تحل محلها.
